Helados
Deléitate con nuestros exquisitos helados artesanales, una verdadera obra maestra de sabor y textura. En nuestro obrador, nos apasiona crear momentos de deleite con cada cucharada.
El placer es nuestro
Helados de crema
Nuestros helados de crema son verdaderas obras maestras culinarias. Cada cucharada te transporta a un mundo de sabores irresistibles y texturas sedosas. Utilizamos ingredientes cuidadosamente seleccionados, desde la leche fresca de granjas de confianza hasta las mejores frutas y nueces, para ofrecerte una experiencia helada de máxima calidad. Nuestros helados de crema son cremosos, indulgentes y están llenos de sabor, creando momentos de deleite puro en cada bocado. Desde los clásicos atemporales hasta combinaciones innovadoras, cada helado de crema es una invitación a disfrutar de un placer helado inigualable. Descubre la perfección en cada cucharada y déjate seducir por nuestros helados de crema que son verdaderamente exquisitos.
Leche
Elaborado con leche fresca de pasterización baja escogida por nuestros heladeros de las mejores granjas.
Pistacho de Bronte
También llamado el oro verde de Sicilia, se cultiva en la ladera del Etna. Está considerado uno de los mejores pistachos del mundo para la elaboración de helados por su sabor y color tan especial.
Limón Verna
Helado versátil con el que podremos combinar una gran variedad de sabores, tanto dulces como salados gracias a su acidez equilibrada. Elaborado con limones Verna, escogidos de nuestros huertos.
Naranja sanguina
La variedad más gourmet de las naranjas llega para convertirse en helado y aportarnos su toques ácidos y amargos que no te dejarán indeferente.
Fresa
En esta ocasión escogemos las fresas en su estado de maduración óptimo, aportándonos un grado de acidez y dulzor equilibrado que te llevará a las nubes.
Castaña asada
Volvemos a nuestras raíces para crear este helado tan tradicional. Combinando el fuego y las castañas obtenemos unos matices de brasa y humo que nos transportarán a nuestra infancia.
Queso de cabra
Te presentamos nuestro helado más rural. Combinamos la leche y el queso de cabra para conseguir este intenso y aromático sabor que te hará viajar.
Almendra Marcona garrapiñada
Helado sutil de almendras. Nos encontramos con trocitos de garrapiñado que intensificarán su sabor, dando lugar a un crunch que nos explotará en boca.
Frutos rojos
Esta vez nos transportamos al bosque. Encontramos frambuesas, moras y arándanos de la mejor calidad, las cuales las tratamos congelándolas a -60ºC para que no pierdan sus características tan especiales.
Chocolate 100% Cacao DO.
Elaborado a partir de leche fresca y 100% cacao con denominación de origen
Pistacho Bronte DO.
De la región italiana de Bronte aparece uno de los mejores pistachos del mundo. De producción limitada y de ahí su exclusividad
Avellana Piamonte
Selección de las mejores avellanas que aportan a nuestro helado un sabor intenso
Asiático
Elaborado a partir de café 100% Arábico añadimos un suave sabor a Licor 43, que consigue trasnportarnos al asiático tradicional
Nata fresca
Elaborado a partir de leche fresca. De la granja a nuestro obrador.
Vainilla Bourbon de Madagascar
Considerada la mejor vainilla del mundo, infusionamos la vaina para obtener el máximo sabor.
Turrón suprema Jijona
Seleccionado personalmente, este turrón destaca por tener un gran sabor con denominación de origen.
Leche merengada
Elaborado a partir de cáscara de limón Verna y canela ecológica.
Mantecado
Sabor tradicional elaborado con huevo, leche fresca, corteza de limón de la Región de Murcia, y canela de Ceylan.
Paparajote
Postre típico de la Región de Murcia elaborado con hojas de limonero recubiertas con masa de harina y huevo para posteriormente expolvorearle azúcar y canela.
Sésamo negro tostado
Tostamos el sésamo hasta su punto exacto para después molerlo cuidadosamente y elaborar un crema rica por su olor y sabor.
Caramelo flor de sal
Hirviendo una mezcla de leche con baja pasteurización, azúcar y mantequilla conseguimos una salsa de caramelo a la que finalmente adicionamos sal para potenciar su sabor.
Además de los siguientes helados de crema:
Flor di Nata, Straciatella, Chocolate 70% Valrhona, Chocolate blanco, Crema catalana, Caramelo canela, Cafe asiático, Baileys, Milhojas, Maíz dulce, etc.
Helados de agua
Nuestros helados de agua son la opción refrescante perfecta para los amantes de sabores ligeros y vibrantes. Elaborados con frutas frescas y seleccionadas con esmero, cada bocado es una explosión de frescura y sabor. Desde el exótico mango Alphonso hasta el cítrico yuzu, nuestros helados de agua capturan la esencia misma de la naturaleza en cada sorbo. Su textura suave y delicada te envuelve en una sensación de frescor, mientras que sus sabores intensos y naturales te transportan a lugares exóticos y llenos de vitalidad. Ya sea que busques una opción sin lácteos o simplemente desees probar algo diferente, nuestros helados de agua son una deliciosa y refrescante elección para disfrutar en cualquier momento del año. Prueba nuestros helados de agua y déjate llevar por la frescura y la alegría de cada sorbo.
Mango Alphonso
Originario de la India, ha sido apodado como “El Rey de los Mangos” por su intensidad y sabor.
Yuzu
Ingrediente habitual en la cocina japonesa y coreana, se trata de una fruta que es una mezcla entre mandarina y limón.
Aguacate Hass con lima
Elaborado con aguacates de la mejor variedad, con una textura cremosa en su punto exacto de maduración y añadimos jugo de lima natural.
Limón Verna con menta fresca
Del huerto al obrador. Exprimimos la mejor selección de limones para conseguir un jugo ácido y extremadamente fragante triturando más hojas frescas de menta natural de nuestro huerto.
Frambuesa
Seleccionamos cuidadosamente los mejores tallos para posteriormente triturarla y conseguir una pulpa rica por su sabor agridulce.
Mandarina Clementina
Seleccionada de nuestro propio huerto y directa a nuestro obrador. Se puede apreciar un fuerte sabor y aroma.
Frutas de la pasión
Es el fruto tropical de gelatinosa y dulce pulpa, con colores intensos y su aroma exótico, fresco, ácido y dulce.
Litchi
Fruto originario del sur de China. Tras una cáscara rugosa se esconde una pulpa jugosa, parecida a la uva y con su sabor entre dulce y salado.
Además de los siguientes helados de agua:
Limón, Fresa, Mandarina veteado mango maracuya, Mojito, Mojito manzana, Manzana Granny Smith, Naranja sanguina, Naranja canela, Frambuesa, Frutos rojos, Arándanos, etc.
Llevamos el helado a otro nivel
Descubre la magia de nuestros helados artesanales, creados con amor y dedicación en nuestro obrador. En cada lote de helado que elaboramos, buscamos alcanzar la perfección y ofrecer una experiencia única para tu paladar.
En nuestro obrador, seleccionamos cuidadosamente los mejores ingredientes para garantizar la calidad y la pureza de nuestros helados. Apostamos por materias primas de primera calidad, desde su origen, y nuestros heladeros expertos se encargan de elegir los sabores más exquisitos para cada creación.
Nuestro equipo está formado por maestros artesanos heladeros, con una amplia experiencia en el mundo de la alta cocina. Nos apasiona llevar el helado a otro nivel, inspirándonos en las técnicas y sabores de la gastronomía gourmet. Es por eso que colaboramos con los mejores restaurantes, algunos de ellos reconocidos con estrella Michelin, para llevar nuestros helados al mundo de la alta gastronomía.
En Puro Helado, nos esforzamos por ofrecer la máxima calidad en cada cucharada. Elaboramos nuestros helados en cantidades reducidas, en nuestro pequeño obrador, para asegurarnos de que cada sabor sea puro y alcance la excelencia. Además de nuestros sabores más demandados, también brindamos la posibilidad de personalizar tu helado según tus gustos y necesidades.
Sumérgete en un mundo de sabores irresistibles con nuestros helados de crema y agua. Desde el exquisito Pistacho de Bronte hasta el refrescante Mango Alphonso, cada helado es una combinación perfecta de ingredientes cuidadosamente seleccionados y una técnica artesanal impecable.
En Puro Helado, amamos nuestra tierra y nos enorgullece utilizar ingredientes naturales y auténticos. Nuestros helados son una celebración de la pasión y la excelencia en cada sorbo.
Descubre el placer de saborear nuestros helados de calidad superior. Permítenos llevarte a un viaje de deliciosos sabores, donde cada cucharada te transportará a un mundo lleno de dulzura y satisfacción. ¡Déjate cautivar por Puro Helado y disfruta de la pureza en cada bocado!
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